清明节为什么向邻家乞薪火？ 寒食、清明 冬至后零五天谓之寒食，从天禁火，，故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食习俗在山西首先流行。 旧时寒食断火，次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火。
春分后十五天为，是郊游的好日子。清明又是扫坟祭祖的日子，民间又称为“鬼节”、“冥节”，与七月十五、十月一日总称“三冥节”，有城隍出巡的仪式。
寒食、清明本来是两个节日，但山东民间大都把两个节日合而为一。一般叫清明，少数地区叫寒食节，但过节却是在清明这天。 垦利地方自清明节前三日算起，称“大寒食”、“二寒食”、“三寒食”，第四日为清明，人们于这四天内扫墓、踏青。
鄄城以清明前一日为寒食节，又称清明节为“鬼门关节”。
古人颇为重视寒食节，那曹操又为何要取消这个节日？公元前672年，晋国国君晋献公击败骊戎，并迎娶骊戎族中的女子骊姬。骊姬凭色，获得晋献公的宠爱，并挑拨离间，迫使重耳和夷吾两位公子逃**外。公子重耳，也就是日后的春秋霸主晋文公，在**中度过了整整十九年。而一批忠心耿耿的大臣，始终跟随其左右忠心辅佐。介子推就是其中之一。《左传·僖公二十四年》记载当重耳归国后，跟随他的一众大臣都得到了赏赐，却唯独忘了介子推。谁知，介子推却根本不想，他说，重耳即位是上天注定的，大臣们以功臣自居，是欺世盗名。介子推带上母亲，隐居绵山而死。晋文公找不到介子推，只好把绵上(今山西介休东南)定为介子推的封地，“以志吾过，且旌善人”。
《左传》中介子推的故事不过寥寥数笔，很难与“不火食”的特殊习俗发生关联。但从战国至两汉，介子推的故事被不断完善。“火”也登场了
楚国大夫屈原在《九章·惜往日》中有这样一句“介子忠而立枯兮，文君寤而追求。”东汉王逸做注时，将“立枯”解释为“子推抱树烧而死”。《庄子》中也提到了火，介子推“抱木而燔死”。“燔”即为焚烧，可见至迟在战国时期，介子推已从“隐居而死”，变成了悲剧色彩浓厚的抱树焚死。
为何介子推会有如此惨烈的死法？
西汉刘向在《新序》中言：(晋文公)求之不能得，以谓焚其山宜出。即焚其山，遂不出而焚死。”—晋文公想用烧山的办法逼介子推出仕，可介子推至死不改其志，遂酿成悲剧。
汉代独尊儒术，强调忠孝思想，介子推或许正是因此，成为了“箭垛式的人物”。逃难途中的忠诚不受封赏的高洁，奉母隐居的孝顺宁死不出的坚定。其形象和思想境界，随着故事的丰富与完善，得到了一步步升华。
并州及其下属的太原郡在春秋时期属于晋国范围，介子推的故事为当地百姓所熟知。个集忠孝节义等众多高尚品德于身，结局却如此悲惨的人物形象自然容易获得人们的普遍同情。对介子推加以祭祀，视之为本地神明，并将“不火食”的风俗与之相连。
建安十一年(206年)三月，汉丞相曹操大军浩浩荡荡地进入并州(今山西太原一带境内）。前一年，袁绍的外甥，在官渡之战中归降的并州刺史**反叛意气风发的曹操不能允许北方的统之势再生任何波澜，于是亲率大军征讨。**奔逃荆州，并州再度回到曹操手中，一道《明罚令》随即发布。令人意外的是，这道令文不关乎军政大事，而是一个节日：
“听说太原、上党、西河、雁门四郡，在冬至后有寒食节，一百零五天内都不生火，只吃冷食，以纪念介子推。从前伍子胥沉尸江中，吴地百姓也没有为此不喝水啊。介子推在晋国才德不过平平，为了他而吃冷食，太过偏激。有人说若废此俗便有冰雹雨雪之灾。可其他地方未尝没有这些灾害，当年汉武帝时京城也曾出现马头一般大小的冰雹难道也是因为寒食节没吃冷食况且北方乃苦寒之地，老幼体弱，如何禁得起长期冷食凡令文所到之处，百姓一律不得于寒食吃冷食。如有违犯者，家长服刑半年，主管官吏服刑百天，县令长官罚俸一月。 ”
不过曹操的禁令并没有得到严格执行，寒食节历经魏晋隋唐直到宋，仍然是民间和官方的主要节日，直至让位于清明节才算是寿终正寝了。
寒食节与什么时代有关春秋，晋国公子重躲避祸乱沛流离19年之久，而他臣介子终追随左右不离不弃，后来重耳励精图治成为一代“晋文公”，而介子推却归隐绵山，晋文公用放火烧山逼迫介子推出山，但介子推坚决不出山被烧死，晋文公为感念忠臣之志，下令介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
关于寒食节是怎么来的，这里面有一个非常动人的故事，就是一代名君“晋文公”重耳与他的大臣介子推之间的故事。
春秋时期，重耳*辱负重多年，最终成为了一代霸主“晋文公”，而他这番事业的背后少不了一个叫介子推的大臣。重耳成功之后，但介子推却选择归隐，明明能共患难，为啥不能共享福呢？重耳为了逼迫隐居在绵山介子推兵行险招，于是放火烧绵山，奈何介子推对功名利禄毫无所动，大火都没将他逼出山，活活被烧死。
重耳很伤心失去这样一个肱骨大臣，为感念忠臣之志，将介子推葬于绵山，并修祠立庙，下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，寒食节就是这样来的。
清明节的前一天被称为寒食节！