古人喝酒有什么规矩，和现在规矩有多大区别？喝酒基本礼仪
讲究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子别人。讲究先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。领导、长辈的特权，你不能有：领导长辈可以一人敬多人，你不可以。察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。敬酒一定要准备合适的敬酒词。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。我们一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所以人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所以不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把握领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，要在适当的时候去敬酒，不要再领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。
喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。杜绝喝闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。
现代饮酒文化礼仪
一、斟酒
通常，酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时，男主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。
在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还需起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致谢。
主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封。斟酒时要注意三点：
1、要面面俱到，一视同仁，而且无油有挑有拣，只为个人别人斟酒。
2、要注意顺序。可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、嘉宾斟酒。
3、斟酒需要适量。白酒与啤酒均可斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费。除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。
二、敬酒
敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其词地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴必不可少的一项程序。
敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的祝酒词的话，则应在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
三、干杯
干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者互相之间还要碰一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。
在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还需手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。
酒量适度
不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明，并要好自为之，努力保持风度，做到“饮酒不醉为君子”。
一、饮酒**
在任何时候，都不要争强好胜。故作潇洒，饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多，不仅易伤身体，而且容易出丑丢人。惹事生非。我国的古语里，早就有“酒是伤人物”，“酒乃色媒人”之说，饮酒时勿忘以之自警。
不仅高兴之时需要如此，心情不佳之时也需要如此，万万不可借酒烧愁。至于存心酗酒，是更不应该的自残行为。
在饮酒之前，应根据既往经验，对自己的酒量心知肚明。不管碰上何种情况，都要超水平发挥。在正式的酒宴上，特别要主动将饮酒**在自己平日酒量的一半以下，免得醉酒误事。
二、依礼拒酒
假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒，可以下列合乎礼仪的方法之一，拒绝他人的劝酒。
1、申明不能饮酒的客观原因。
2、主动以其他软饮料代酒。
3、委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。
不要在他人为自己斟酒时又躲又藏，乱推酒瓶，敲击杯口，倒扣酒杯，偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中，尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中，也是不对的。
三、移风易俗
在饮用酒水时，不要忘记律己敬人之规。特别是要抛弃下列既有害于人，又有损于己的陋习恶俗。
1、不耍酒疯。极个别的人，在饮酒时经常“酒不醉人人自醉”，借机生事，装疯卖傻，胡言乱语。这一做法，实在令人厌烦。
2、不要酗酒。有的人嗜酒如命，饮酒成瘾。这不仅有碍身体，而且也有损个人形象。
3、不要灌酒。祝酒干杯，需要两厢情愿，千万不要强行劝酒，说什么“感情深，一口闷。感情浅，一点点”。非要灌倒他人，看对方笑话不可。
4、不要划拳。有人饮酒时喜欢猜拳行令，大吵大闹，哗众取宠。其做法，也是非常失礼的，不宜用在公共场所。
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古代饮酒文化礼仪
古代客人之间相互交错敬酒叫旅酬，依次向人斟酒敬酒叫行酒。敬人和被敬的，都要避席起立，席间往往有歌舞助兴。
这些古礼堪称源远流长，迄今不衰。古人饮酒，就仪礼而言，约有四部曲：拜、祭、礼、卒爵。
1、先作出“拜”的操作表示敬意。
2、接着把酒倒出一点在地上，以祭谢大地生养之德。
3、然后尝尝酒味，啧啧称美，令主人高兴。
4、最后仰杯而尽。“卒爵”，也就是“干杯”，这是古人的礼。
因为古酒淡薄，干杯不算难事。而干杯，今人每说先干为敬，但古人却是后干为敬。礼记曲礼说“侍饮于长者”，“长者举杯，少者不敢饮”，意思是说陪侍尊长喝酒，尊长举杯未干，年少的就不敢喝。而宾主之间，则是客客气气，有节有度;主人敬客人酒叫“酬”，客人回敬主人酒叫“酢”;敬酒时总要说句类似祝您长命百寿的话语，所以敬酒又叫“为寿”。普通为寿以三杯为度。
礼记《玉藻》说，君子饮酒，饮了一杯，表情肃穆恭敬;饮了两杯，显得温雅有礼;饮了三杯，心情愉快而知进退。这是筵席上礼节的分寸，因为如果酒过三巡犹然不止，量浅的人难免失态。
按传统，多少岁该做寿，有什么讲究？在习俗上50岁之前的生日称为内祝，五十岁称暖寿，六十岁称小寿，七十岁称中寿，八十岁称大寿，九十岁称绦老添寿，一百岁称期颐
农村地域风俗形式不同，拜寿的话有哪些讲究？人们一般认为认干爹妈会对于爹、干妈自己亲生的子女不利，所以不是至亲好友，人们一般是不敢求其作为自己孩子的干爹、于妈的;而且拜干亲，双方要互送礼物，并摆酒席，以后每年三节两寿，干儿子、干女儿家都要给干爹、干妈送礼，做干爹、干妈的也要回赠礼物，所以，不是富厚之家也是难以应酬的。
既然要“拜干亲”，那么就得择一个吉日**仪式。届时，做父母的除了要准备丰盛的酒席外，还要替自己的孩子预备孝敬干爹、干妈的礼物。这份礼物中，最重要的是送给干爹的帽子和送给干妈的鞋子，另外，还要配上衣料之类的物品。当然，干爹、干妈并不是只进不出。干爹、干妈送给干儿子、干女儿的东西一定要有饭碗，筷子和一把长命锁，另外，还要有一套小衣服，鞋袜、帽子、围嘴和兜肚等。过去，为了这些礼物，有钱的人家都是到首饰店去订做银碗银筷，或者到护国寺、白塔寺**那里去买木碗，以免小孩因失手而打碎。如果万一打碎碗的话，就被认为是很不吉利的事情。
在河南
“拜干亲”是通过“碰”来完成的。
在河南郑州、开封一带，婴儿出生的头一天早上，婴儿的父亲便要出门“碰”姓。“碰”到的第一个人，不管是男是女，是老是幼，婴儿的父亲都要跪下磕头，然后向其说明家中生了孩子，并请对方为小孩起名。
过去，农村早起的多为拾粪老头，有的毫无思想准备，但碍于习俗，不便推却，只好信口胡诌一个。于是，“粪筐”、“箩头”、“狗娃”、“猫娃”等名字就出来了。这些名字虽然有点不雅，但好在只是小名，是人们对小孩的爱称，只是小时候叫，也就没多大关系。有的地方，被“碰”到的人除了给婴儿取名外，还要送给婴儿一件礼物，并被认成干亲。
在陕西
“认干亲”一般是在孩子“满月”的那天，由其祖母或祖父抱出去，出门后碰见的第一个成年人即拜为干妈或干爹。
当然，这种“碰”除了有一定的随机性外，大多数场合往往都是事先安排好的，“碰”见的第一人，或是与他家关系要好，或是有地位有身份之人。
在四川
干爹称为“保保”，干妈称为“保娘”。一般是小孩子的世伯、世叔来当，增进两家之间的感情。也有受到迷信影响选择乞丐、不认识的**当“保保”的。
另外，“干儿子”在四川的习俗中也有指女婿的意思。古代“干儿子”特指上门女婿，在古代是一种蔑称。
在杭州
小孩“拜干亲”却有另一套风俗。他们所拜的干亲不是活生生的人，而是鲁迅先生文章中经常提到的“无常鬼”。在那里，“父母恐其子不寿，又惧拜干爹娘用费大，便不寄于人，而寄于无常鬼”，俗称“拜胡干爷”。
据当地传说，无常鬼是阎罗王专门派来拘摄死者之魂的鬼，将子女寄于无常鬼，是希望它不要拘摄寄子之魂，以保长寿之意。过去，世人不知道无常鬼的名义，而将它讹为胡姓，于是便有“胡干爷”的称谓。寄拜胡干爷的方法是：小孩的父母先要做一件崭新的白衣衫，然后将它带至庙中，用它去换取胡干爷偶像身上的旧衣，并以烧酒、烧饼、香烛、银锭供而焚之。
最后，由庙中和尚为出寄之子取名。
以后，小孩的父母都要抱其前往寺庙拜贺胡干爷的生日，直到小孩年满16岁为止。
少数民族
除汉族以外，我国一些少数民族也有“拜干亲”的习俗，如土家族就非常有代表性。土家族的小孩除了寄拜给别姓之人作为“干儿子”、“干女儿”之外，有些人家还将小孩寄拜给树木、**、水井以及猪、狗、鸡等物，并以寄拜之物为小孩命名。如果是男孩，一般谓之为“岩保”、“水保”、“猪保”、“鸡保”等;如果是女孩，则一般取名为“岩妹”、“水妹”、“狗妹”、“鸡妹”等。因为在土家人看来，只有将小孩寄拜给他人或事物，才能消除灾星，让小孩顺利成长。
不过，普通“认干亲”的仪式，只要孩子正式向干爹、干妈磕上三个头，并改口称呼干爹、干妈即算完成。若孩子幼小和特别娇贵，认干亲时，干妈要穿一条特别肥大的红裤子，坐在炕头上，由旁人抱着孩子从裤裆里钻出来，以表示孩子是自己亲生的。然后干妈给他(她)戴上长命锁，起个*名，以后用于爹、干妈所赠送的碗筷吃饭。这寓意着小孩从此成为他们的孩子，吃他们家的饭，和亲生父母不相干了。从此，小孩也就可以借干爹、干妈的福气，顺利成长，健康长寿。
红白喜事是人际交往必不可少，应该如何把握尺度？红白喜事中的白喜事指的是人活了七十岁（部分地方是八十岁）无疾而终喜事，如意外的天灾**致死，则不能算作“老喜丧”，如是少年夭折则又是一番讲究。这里只谈喜丧，不谈别的丧事。
甲 白喜事
一 亡者
人在后要换寿衣，中国传统寿衣设计与明朝日常服饰相同。原因在于清朝剃发易服，**生从死不从，死后还会换上汉服，但在今天多为清装和西装。
旧时做寿衣，有许多讲究。外衣里子用红布做，子孙后辈会红火。帽子上边缀红顶子，亦象征后辈儿孙红火。男人寿衣外面多为杏**，女人外衣多为青蓝、古铜色为主。寿衣无论内外衣，一律不用纽扣，只用小条布带。以带子代替纽扣，暗喻会带来儿子，后继有人。
在死者咽气后，没有合眼的，要将其眼睛合上，称为“揞眼”，没有闭嘴的，要将其嘴合住，称为“合口”。
二 宾客
在葬礼的过程中会有执事出来说属什么什么的回避，这是在说和死者**相冲的人在这个时候应该回避，认为如不回避会对这些**的人带来不好的影响。
三 回煞
回煞又称回魂，指的是人死若干日后灵魂回家一次的行为，一般在人死后七天发生。农村迷信说法这时已死去的亲人的灵魂会从堂屋东面进来，在家巡视一圈后离开。回煞之时家人要回避。旧事多在回煞的时在家中撒灰，有不少回来后看到灰上有脚印。
乙 红喜事
以前的婚礼喜事不少禁忌是歧视妇女的，这里不谈这种禁忌。
一 忌于鬼月完婚. 即农历七月.忌于农历六月完婚， 有半月妻的意思.
二 安床时， 要把床置放正位， 忌与桌子衣橱或任何对象的尖角相对.
三 在迎娶途中， 如遇到另一队迎娶车队， 叫"喜冲喜", 会抵消彼此的福分， 所以必需互放鞭炮， 或由双方媒人交换花朵， 以化解之.
四 新娘进男家门时， 忌脚踏门槛， 应要跨过去.
五 新郎新娘要小心，不可踩踏对方鞋子。
老人过寿有什么讲究你好！很高兴解答。
送给老人礼物贵实用关键毕寿送礼物能太过于实用
二老人礼物能过于时尚因老年人对于新事物接受能力有限过于时尚礼物们也许感兴趣
般来说给老年人送礼物外乎两方面：送健康譬买点保健品之类二投其所好送些老人感兴趣东西要视情况而定
上我些看法接下来给推荐有名礼品店 南京百姓坊 们里礼物都挺好也适合给老人做过寿礼物。
说说给老人做寿有哪些讲究做寿：在习俗上，五十岁前所做的生日称「内祝」，也就是在自家内做生日庆祝之意。到了五十岁做的生日才可称「做寿」，而亲朋好友也要送贺礼祝寿，之后每十年做一次，称为大生日。一般做寿，各年纪有所不同称呼，称呼为下：五十岁：称暖寿、半百添寿；六十岁：称小寿；七十岁：称中寿；八十岁：称上寿、大寿；九十岁：称绦老添寿；一百岁：称期颐。 一般寿诞的活动都由子孙发起，除了要佈置寿堂外，还要淮备供品祭神拜祖，并淮备寿宴招待亲友。在寿宴的菜餚中，猪脚麵线是不可或缺的，猪脚像徵强健，麵线像徵长寿，祝福寿星身体健康、长命百岁。吃寿麵时，要将寿麵拉高抽长，表示寿星将会福寿绵长，忌讳从中间咬断。前往祝寿的亲友以礼盒、酒或红包等贺礼来祝寿，主人则回以寿桃、红蛋、猪脚麵线、红龟粿来回礼。出嫁的女儿则要加送鸡、蛋、桃龟、衣服、金饰、红包贺母寿；加送鞋、帽、衣服、红包贺父寿，俗称「拜寿」或「敬寿」。 祝寿的贺词有： 福如东海、寿比南山、日月长明、松柏长春、荣寿志庆、无量寿佛、晋爵延龄，永祝遐龄、鹤算龟龄、南山献寿、寿域宏开、奉殇上寿等。做寿当日要祭拜家中神明及祖先，感谢神明及祖先的庇佑。祭拜完神明及祖先后，子孙依序向寿星跪拜，并道贺祝寿。先祭拜神明：择吉时；半生熟五牲；水果；清茶三小杯；酒五小杯；神前献茶、酒。点烛、焚香三柱迎神，祈求一切顺利。香烧至三分之一时，双手捧持金祇拜供神明；烧金大寿金、寿金、刈金、福金；将酒撒于纸灰上。收拾供品。再祭拜祖先：饭菜六碗、十碗、十二碗；水果；清茶三小杯；酒七、九、十一杯；汤圆三碗；扎红纸麵线；寿桃、红龟粿；点烛、焚香三柱敬祖；香烧至三分之一时，双手捧持金祇拜供祖先；烧刈金、大银往生钱、纸做黄金、马蹄银及冥用现钞；将酒撒于纸灰上。收拾供品，礼成。做满月依闽南、**地区俗例，人出生后三日、满月、四月日、週岁都会**庆祝活动。出生满一个月叫「满月」，一般男婴在出生后的第三十天，女婴则是第二十九天，满月时所做的庆贺称「做满月」，有些人是选在第二十四天，取二十四孝之意，以其小孩长大后会如同二十四孝中的人物一样孝顺父母。 这一天要剃掉婴儿的头髮，称做「理胎髮」。理胎髮的规矩很多，要先备妥葱、红鸭蛋、红鸡蛋、石头、金锁片、铜钱放在浴缸内，婴儿剃髮前须先沐浴，并用红鸡蛋及鸭蛋在婴儿头上轻轻滚动三次，取其「红顶」，希望他平步青云、功成名就；葱取聪明之意；红鸡蛋有再生、繁殖及**之意，也希望长个鸡蛋脸；红鸭蛋希望他长得高壮的寓意。而葱取意「聪明」、石头取意「压胆」，期待小朋友头壳快快长硬，如同石子般坚硬、健壮；金锁片及铜钱取意财运及好运、「大富大贵」。
这一天，要**酒油饭祭拜神明、祖先及床母。这天产妇的娘家会派产妇的兄弟，给外甥送「头尾」。所谓「头尾」指的是婴儿从头到脚所穿的所有衣物而言，包括帽子、衣服、银牌或金锁、手镯、脚镯、鞋袜等。这种「头尾」，在以前非常讲究，尤其是有钱人家，一共要送「做满月」、「做四月日」、「做週岁」等三次，其中以做满月和做週岁送的衣物最多。此外还要送蜡烛和「红龟粿」。现在生孩子时一般朋友也会送衣物来，所以就另作「油饭」和「米糕」以为答礼，也有人用「酥饼」与「汤圆」为答礼的。对方为了表示回礼，就把少许的米放在锅、盆等的容器中，上面再放一些豆子，用意是祈求婴儿健康。婴儿出生的第三天及满月这一天，除了要祭拜家中神明及祖先外，还要淮备鸡酒油饭祭拜床母，此后，每年中元、端午、七夕、除夕等节日及每月初一十五都要祭拜床母，直到小孩满十六岁行成年礼为止。步骤及程序先将石子、**及葱加入煮蛋水；将捣碎之葱及蛋黄抹在婴儿头髮上，再将头髮洗淨；剃髮；将红蛋放在婴儿头上，轻轻的来回滚三次，口念：『鸭卵身、鸡卵面，好亲成，来相匀』。（有红顶之意，象徵未来功成名就、生官吉兆。）将胎髮及石头包在红纸内，放于屋顶上。或有旧俗例：由长辈将婴儿抱至户外进行喊老鹰的习俗，经婴儿抱著绕行屋子一圈，用赶鸡竹棒敲地边唱说：「老鹰飞上山、女子紧做官、老鹰飞高高、女子中状元、老鹰飞低低，女子紧做父。」或说「老鹰飞高高、生子生孙中状元、老鹰飞低低、女子快做老父」。这些童谣大多是为小孩祈福，期待将来有所成就。古时女孩不能做官，故大多只叫老鹰老鹰几声。最后将红蛋分给围观或邻近的小朋友。亲友礼俗：外家：婴儿外婆此天会备「头尾贺礼」及「外婆圆」送来女儿家。现今大多用礼金代替。头尾贺礼即是婴儿从头到脚所需穿戴的衣物，包含所需的鞋袜、手环及金饰。外婆圆就是外婆送的粉红色圆子。
亲友：多半送衣物、金饰及红包等礼品，俗称「送庚」；或用红线作一小袋将钱币或银元放入袋中，再将袋子挂在婴儿脖子上，俗称「挂领」。喜家：备油饭、米糕、酥饼、红圆，现代人有用蛋糕、饼乾等答谢亲友；亲友在回礼时依古礼须放少许白米及几粒小石头于容器中，以期婴儿身体健康。若是第一胎为男婴，旧俗由父亲带著一隻鸡、六瓶米酒及一盘油饭的「媒人礼」，去答谢媒人，媒人则以金饰回礼，且留下鸡与油饭，但退回一半米酒。婴儿出生三天及满月这天要祭拜家中神明及祖先，并备鸡酒油饭祭拜床母，此外，到小孩满十六岁行成年礼前皆须于每年中元、端午、七夕、除夕或初一、十五等日祭拜床母。祭拜家中神明：半生熟三牲；水果；清茶三小杯；酒三小杯；油饭、米糕、发粿、红蛋；点烛火；神前献茶、酒；焚香三柱迎神，并祈求婴儿平安顺利长大；香烧至三分之一时，双手捧持金祇拜供神明；烧寿金、刈金、福金等三色金；将酒撒于纸灰上；收拾供品，礼成。祭拜祖先：拜好神明的供品可再拜祖先；
全熟三牲；水果；清茶三小杯；酒七、九或十一杯；油饭、米糕、发粿、红蛋、汤圆三碗；上供品，酒供几杯、筷子同样摆双；点烛；献茶、酒；焚香三柱，并祈求祖先保佑婴孩快快长大；香烧至三分之一时，双手捧持纸钱拜供祖先；烧刈金、大银；将酒撒于纸灰上；收拾供品，礼成。 做四月日：出生后满四个月时，要用牲醴和「红桃或寿桃」、「红龟」、「酥饼」来祭拜祖先及神明。同时娘家也会送来和「做满月」相同的「头尾」和红桃来祝贺，亲友则送些贺礼，主人则以红桃来作答礼答谢。做四月日这天还要做「收涎」，就是替婴儿解决流口水的问题，以便使他顺利长大**。收涎的方式是用酥饼十二或二十四个，穿上红线挂在婴儿的胸前，然后由母亲或父亲抱著到亲友家走动，亲友则对著婴儿说两句吉祥话，然后拿下一个酥饼，横著擦一下婴儿的嘴。所说的吉祥话是「收涎收离离，明年招小弟」，或『收涎收乾乾，明年生男葩』。也有人说「紧大汉」，意思是祝福婴儿「很快长大」。也希望小朋友能健健康康、长命百岁。这样即完成收涎仪式。而这天喜家多会收到一些礼品亦与百有关，如长命锁、项圈、手脚镯、长命衣、一百颗鸡蛋、一百个烧饼……等。「头尾」指的是婴儿从头到脚所穿的所有衣物而言，包括帽子、衣服、银牌或金锁胸饰、手镯、脚镯、鞋袜等。这种「头尾」，在以前非常讲究，尤其是有钱人家，一 共要送「做满月」、「做四月日」、「做週岁」等三次，其中以做满月和做週岁送的衣物最多。
外家：婴儿外婆家要送个头尾礼，就是供小婴儿从头到脚穿戴的衣物。另外须备红桃。亲友们：亲友送金饰，如长命锁，小金片上刻有「富贵长命」、「福寿双全」的吉祥话；习俗上让小婴儿带上这些金饰可圈住或锁住小婴儿的灵魂，让其平安顺利长大。喜家：可让小婴儿穿上百家衣，所谓百家衣就是在小婴儿满四个月或满百日之前，婴儿的祖母或母亲至邻居或亲友家讨取不同颜色的碎布，将这些各家的布缝成类似和尚穿的百纳衣，这样的做法是希望小孩可纳百福，健康长寿。祭拜家中神明半生熟三牲；水果；清茶三小杯；酒三小杯；红龟粿、发粿、酥饼。上供品；点烛；神前献茶、酒；焚三柱香迎神，并祈求婴儿平安顺利长大；香烧至三分之一时，双手捧持金纸拜供神明；烧四色金（大寿金、寿金、刈金、福金）；将酒撒于纸灰上；收拾供品，礼成。祭拜祖先：
拜好神明的供品可再拜祖先。全熟三牲、饭菜六碗、十碗或十二碗；水果；清茶三小杯；酒三杯；红蛋、红龟粿、发粿、酥饼、油饭。上供品（酒供几杯、筷子就摆几对）；点烛；献茶、酒；焚香三柱，并祈求祖先保佑婴孩快快长大；香烧至三分之一时，双手捧持纸钱拜供祖先；烧刈金、大银；将酒撒于纸灰上；收拾供品，礼成。做週岁：週岁时，要用牲醴和红龟粿祭拜神明及祖先。（祭拜同做四月日一样）而婴儿的外婆家，这时也要送和「做四月日」时相同的「头尾」与红龟粿来祝贺，这就叫「做週岁」。至于接受「头尾」的婆家，也要送相当于「头尾」的金钱作为答礼。
「週岁」这天，为了预卜婴儿一生事业，通常会将十二种物品摆在正厅的神桌上，把婴儿抱到旁边，让他随意抓取其中的一样物品，国语称「抓週」或「抓福」。这十二种物品分别为：笔：将成为书法家或画家。
墨：将成为书法家或画家。
书：将成为文人。
算盘：将成为生意人。
戳：将成为生意人。
猪肉：将成为身体健康的人。
鸡腿：将成为身体健康的人。
银：将成为有钱的人。
田土：将成为农夫。
葱仔：将成为聪明人。
柴瞒：将成为聪明人。
包子：抓週是以最先抓取的物品来判断其未来所可能从事的事业及命运，如果婴儿拿的是文具类，有可能将来会成为学者、文人或艺术家；拿的是肉类，则会成为大食者而能保有健康；包子是用来擦婴儿的嘴，不过是作作样子，之后，再唸一句「嘴臭去，香的来」就丢给狗吃，意思是说以后不要有口臭。同时还要给婴儿吃爆米花糖，希望将来能成为一位很「吃香」的人。上面所说的「抓週」，只限于男孩，女孩则无此规矩。 认「契」父母：认契父母，以现代说法就是认乾爸爸、乾妈妈，以前人认为让一些不好养育较多病痛的小孩认「契父母」，吃他人家的水米就会比较容易养育。认契父母分三类：一．认「神」为契父母：
男孩要认男性神明为契父，女孩则要认女性神明为契母。到庙中许愿。分一点香灰，将香灰放入红色袋中，用红线穿起挂于脖子上。每年至庙中换一次香灰。二．认「人」为契父母：契父送龙眼及牲礼给契子乞。契子将收到之礼物供在神前，焚香烧金纸向神明禀告结为「契父子」一事。仪式完成后契父子之关系即成立。三．认「乞丐」为契父母：农曆四月十一日李铁拐先组生日当天，至乞丐寮中拜乞丐为契父母。乞丐回送一放有饼及鸭蛋的小咸草包给契子。小孩将此咸草包挂于脖子上即完成仪式。礼俗：米水，就是藉由吃别人家的米水，将去除一些不好养育小孩的病痛毛病，希望藉由此方法她们能顺利健康长大。「初一、十五食米水」，契母于农曆十五这天备水、米、饼红包及小孩衣物置于谢篮中送给契子。契子家备以米香、猪脚及麵线作为回礼。契母每月初一、十五皆须备米水给契子，契子家则以米香作为回礼。称呼自己亲生父母为叔父、婶婶，伯父、伯母，称契父母为爸爸、妈妈；现代人多半仍称自己父母为爸妈。
另外一种米水之古早说法则是运用「订婚纳吉」方式为不好育养的子女找一门亲事。对方同意后将男方米、水送到女方家，将对方送来的米、水放入家中米瓮及水缸中。用此混合米、水做饭、敬拜神明。待女孩长大后，在嫁入当年许配的男方家。
尊敬长辈的礼仪有什么尊敬长辈的礼仪
一、 在家里除了爸爸妈妈外还有爷爷、奶奶、外公、外婆等长辈
对于长辈同样要处处尊敬讲究礼貌。对长辈问候一般要注意以下几点 ：1、早起时应问候。如“爷爷您起来了昨晚睡得了吧” 2、放学回家应告知。如“奶奶我放学回来了” 3、离家外出时应告别。如“外婆我要上街一趟很快就回来的您要买点什么东西吗” 4、分离时间较长时应写信或致电问候家中长辈。如节假日和爸爸妈妈到外地游玩出去的时间比较长的话应记得用合适的方式向家里的爷爷、奶奶问好并望他们多多保重身体。 5、长辈身体不佳或心情不快时应主动慰问劝解并细心照顾。
二、在敬老方面要做到
1、主动关心问候 在家里早晚要主动向长辈问好和问安长辈身体不适应主动照顾要端药送水问寒问暖逢年过节向长辈问候、祝福。 2、听从长辈教诲。 尊敬长辈要孝顺体贴言辞温婉听从长辈的正确教诲不随便顶撞有不同想法可同长辈商量心平气和讲道理不与长辈闹对立。 3、分担长辈的忧虑。 孝敬长辈就应该体谅长辈的艰辛尽可能少让长辈为自己操心多为父母分忧解难在父母有困难时尽力去关心照顾父母协助父母刻苦学习、努力求知让父母少为自己的学习担忧。
三 、在对长辈的礼仪上做到“三忌”
1在长辈面前忌“抢”。进餐时不抢先用筷夹菜。 2在长辈面前忌“野”。当长辈说的话不符合实际时切忌失态地说些失礼的话。 3在长辈面前忌妄自尊大。对长辈应谦虚有礼不能直呼其名。正确使用称呼。 比自己父母辈份大的称呼爷爷、奶奶与自己父母同辈但岁数大的称呼伯伯、伯母与自己父母年龄相仿或比父母小的称呼叔叔阿姨。
四、在爱老方面要做到
1、关心长辈的健康。 长辈劳累时应主动帮助或请他们休息要力所能及地承担家务劳动。当长辈情绪不佳时要格外小心谨慎要理解他们的烦躁心情切忌与他们争执。 2、理解长辈。 长辈因为年纪大说话比较唠叨我们做晚辈的不该有厌烦情绪也不应粗暴地打断他 们的絮语要充分理解他们的良苦用心。 3、体谅父母。 父母都希望自己的孩子健康成长。犯了错误受到父母的批评和责怪时应该耐心听完不顶撞。应该明白他们是出于关心、疼爱的初衷努力改正自己身上的缺点。
五、助老方面要做到
1、参与家务劳动。 我们都是家庭的成员应承担必须完成的家务劳动哪怕是吃饭时摆筷子餐后洗碗筷、扫地整理自己的房间打扫家里的卫生接待客人。不要光强调“自己的事自己干”还要强调“家里的事情主动干”。 2、外出乘车、船要主动助老给长辈让路、让座。上下车时扶他们上下车或提拿物品。 3、对左邻右舍的孤寡老人在日常生活中要给予尊重和照顾当他们遇到困难时要及时给予帮助。
孝敬长辈最基本的礼仪知识
①尊重长辈。尊重长辈的人格尊严、权利选择、兴趣爱好和生活习惯，不干涉长辈的私事。理解长辈，多与长辈商量家事，乐听长辈意见。礼待长辈，见面要行礼问好，听从长辈教诲，不随便抱怨长辈。
②感恩长辈。不忘长辈的养育之恩，尽量在物质上和精神上予以报答。主动参与家务劳动，分担长辈忧虑。亲近长辈，经常陪长辈聊天、散步或**、保健，让他们感受亲情。不跟长辈同住的，要经常抽空看望长辈。
③关心长辈。体贴长辈，经常嘘寒问暖、问安侍奉，及时添衣备药、祝寿报喜。时刻记挂长辈，吃饭取菜、购买食品时，把好的留给长辈。有条件时，带长辈出去参观旅游。
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做寿都有哪些习俗？祝寿 为长辈庆祝生日寿，六十九岁过七十大寿，俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲，近邻厚友也多临识贺。整寿礼有寿幛、寿衣、寿人（糕点）、寿桃（面蒸）等；一般过寿只有寿人、寿桃。 生辰 商洛人对生辰甚为重视。婴儿有看三天、过十天、过满月、过百天、过周岁。中年人讲究过三十六、四十九，俗称门槛子。到这一天，家人用红布做成红裤带系在腰间，或用红布做成**穿上，意在消灾灭难；老年人讲究过六十大寿、七十大寿，表示祝贺。还有过七十三、八十四大寿的。主要因为孔子活了七十三、孟子活了八十四，认为这两个年龄是老年人的门槛子，大庆大贺，以免灾避难。过生辰日，穷苦人，无甚讲究，有钱人，大操大办，设大宴，前去祝贺的叫吃生日，送厚礼。给娃过岁，外婆家给送疆绳、银镯、银锁、银项圈。 一般民间做寿七十岁为「大寿」八十为「上寿」九十岁为「老寿」、百岁为「期颐」都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼，并演戏一面喝酒一面看戏，戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中，一定要有「猪脚面线」这一道菜。寿星还要盛装，坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师「铁口直断」，某些年岁不敢作寿，以免被黑白无常带走。 做寿老人（50岁以上）诞辰日的庆祝活动，逢十称大寿，如五十大寿、六十大寿、七十大寿等。但这种大寿并非真正逢十，而是指49、59、69等逢九的岁数。因为九在十个数字中数值最大，人们为讨个吉利，故形成了这种庆九不庆十的风俗。作大寿前要向至亲好友发请柬，发放日期一般在作寿的前三日，否则为失礼。民谚日：三日为请，二日为叫，当天为提来。亲友接到请柬，便准备寿礼届时前往，俗称拜寿。主人还要大摆寿宴，宾客痛饮，有的还请来堂会，增加喜庆气氛。 拜寿也称祝寿。老人作寿时，亲朋好友前来祝贺。礼物多为寿桃、寿面、布匹及带寿字的糕点。布匹俗称寿帐，均挂在院中天棚四周以向客人展示。寿帐上写些吉祥语和被送者、送者姓名。送给男子常用仁者有寿、贵寿无极，送女子则用蓬岛春蔼、寿域开祥等。 寿堂一般设在堂屋，正面挂寿帘，两旁配有对联书些如福如东海、寿比南山等古语。八仙桌上摆有香炉、蜡千、寿蜡、本命延年寿星君神码儿，以及黄钱、纸元宝、千张，使之下垂供案两旁。条案上摆寿桃、寿面等寓意长寿的食品。八仙桌正前方地上放置一块红垫子，供拜寿者跪拜时用，平辈以上者拱手，以下者叩头。 送灯花儿灯花用彩色灯花纸*成花形，蘸上香油，灯花的数目比作寿者的岁数要多两个，一个为本命年，一个为增寿年。晚间由作寿者上香点燃，由其子女每人托一灯盘，列队至大门外与神码、敬神钱等共焚之。 坎儿年人到年老时寿命上的关口，北京有句老话：三十三大拐转，六十六不死掉块肉，七十三、八十四阎王不叫自己去。又人活五十五，阎王数一数。33、55、66、73、84都为坎儿年。人们认为，人活到这个岁数如果度得好便能长寿，否则，便可夭折。人们为了长寿，所以在坎儿年倍加小心，并想办法**以图长寿。常用的办法是系红布腰带，传说红色可以避邪消灾。老北京还有在本命年和60岁以后系红布腰带的习俗。