碗的起源可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄，下有碗足。
碗作为我们生活中最为常见的物品之一，几乎是每天都要用到它。而如今，碗不单单是吃饭的工具，更有了许多含义，下面我们就来说一说关于碗的民俗寓意。
旧碗不可随意扔
人们常用“丢饭碗”来形容失业，所以说无论新旧，吃饭的碗都不能随意丢掉。如果你把“饭碗”扔了，也就意味着你把工作、生意扔掉了。另外，“碗”还寓意着“完”，旧碗扔了，也寓意你扔了就“完蛋”了。因此，旧碗不可随便扔。
既然不能扔，那破损的碗可以继续用吗？答案是不可以。因为破碗寓意你的生意或者工作的“饭碗”不牢靠、不稳定，收入不高或有小人挡道，因此谨慎使用破了的碗。
那么，不用的碗如何处理呢？建议一定要用红布包好，才能放心扔掉。不小心打碎了碗可喊一声“岁岁平安”，特别是在特定的节日，比如春节，这样做可以把不吉利的事抵消掉。同时，打碎的碗也要用红布包好再扔。
哪些碗不能用
虽然碗只是一种餐具，但有些碗是不能作为日常使用的。在北方，每当白事的时候，总是要用一个破碗盛满饭，然后在上边插上不灭香放在灵前。这是给逝者用的，为了表示怀念的意思，这个碗永远都不能用。
如果是百岁老人的喜丧，亲友在参加完丧宴后，可把用的碗带走，据说是可以带来“寿气”的。这样的碗是寿碗，回去给小孩子用，避邪免灾，大人用，升官发财，这就是喜丧偷碗的习俗。
还有一些风水碗，指的是虽然是碗，但不是用来盛饭用的，而是用来调理风水用的。这个不能作为日常使用，因为它有特殊的用途。
吃饭时如何用碗
饭碗一定要用手拿着或者扶着才行，不可用口去找碗。托碗吃饭是手掌托着碗，手心朝上，表示注重礼节，在长辈面前或是领导面前可以托碗吃饭。
端碗吃饭就比较随意了，大家都无所谓。也另有一说，托碗吃饭手心向上，有乞讨伸手要饭的意思，正规的都应该大拇指在碗沿另外四指在碗底端着碗吃饭。